Interview: Rick Hutten

Interview: Rick Hutten

Hutten en Zonen is gespecialiseerd in de slacht, verwerking en export van rundvlees. Het familiebedrijf vroeg onlangs een vergunning aan voor de bouw van een nieuwe slachterij. Zoon Rick Hutten licht toe: ‘Ons huidige pand in Nieuw Heeten laat geen ruimte voor uitbreiding en voldoet ook niet meer aan onze ideale situatie. Daarom hebben wij besloten te investeren in nieuwbouw.’

Bij het vergunningstraject voor de nieuwe slachterij in Heeten onderzoekt het bedrijf mogelijkheden om water-, stroom- en gasverbruik terug te dringen. ‘We kijken hier natuurlijk naar om kosten te besparen, maar ook om het milieu minder te belasten’, licht Hutten toe. ‘We denken vooral op het gebied van waterafvoer veel winst te kunnen behalen. Ook onderzoeken we de mogelijkheden om zonnepanelen te plaatsen op het dak van onze nieuwe slachterij.’  

‘Ook al noemen we het nooit zo, maatschappelijk verantwoord ondernemen zit eigenlijk verweven in al onze dagelijkse bezigheden’, merkt Hutten op. ‘Zo vinden wij het normaal om alleen gezonde dieren te slachten die een goed leven hebben gehad. Wij werken met dieren uit de regio, waardoor de runderen nooit lang op transport naar het slachthuis hoeven. Wat goed is voor de keten, is vaak ook goed voor de maatschappij.’

Maatschappelijk Jaarverslag 2010-2012 cov